Descrizione
Med Mule
Come lo Prepariamo: Mettere tutti gli ingredienti nello shaker tranne il ginger beer, agitare con energia per circa un minuto e versare. Top ginger beer.
Garnish: Frutta disidratata.
Scheda Delivery: Apri la busta e versa il contenuto in un bicchiere capiente (tumbler alto, calice o qualsiasi bicchiere di grandi dimensioni) e colmo di ghiaccio. Aggiungi il ginger beer fino a riempire il bicchiere totalmente, mescola delicatamente e guarnisci con la fetta di cetriolo e una lieve spolverata di cannella. Adesso rilassati e goditi la magia del tuo Cocktails a Domicilio a Palermo!
Descrizione cocktail: Il nostro Med mule è la nostra punta di diamante, una magia fatta per combinare il gusto delicato dei mandarini di Sicilia con le note speziate della cannella e dello zenzero. Mediamente alcolico, adatto a tutti.
Insulae Tonic
Come lo Prepariamo: Il rito del gin tonic con un gin Made in Sicily unico nel suo genere!
Una ricetta esclusiva che accompagna il palato in un vero viaggio sensoriale che racconta i raffinati sapori di Sicilia : meravigliosi agrumi incontrano la carruba di Ragusa, il pistacchio di Bronte, la Mandorla di Noto, il sesamo di Ispica. I petali di gelsomino aggiunti post distillazione, profumano e arricchiscono un’esperienza
unica come la nostra terra.
Garnish: Fetta e zest di limone.
Scheda Delivery: Aprite la bottiglietta e versate il contenuto in un bicchiere capiente (tumbler alto, calice o qualsiasi bicchiere di grandi dimensioni) e colmo di ghiaccio. Aggiungete la quantità di tonica che preferite, mescolate per un momento soltanto e schiacciate delicatamente tra le dita lo zest di limone sul bordo del bicchiere, in maniera tale da profumarlo con gli oli presenti nella buccia. Guarnite con fetta di limone e se gradite con qualche foglia fresca di basilico. Rilassatevi e godetevi il lusso della semplicità!
Zag Zag
Come lo Prepariamo: Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente per circa un minuto, versare utilizzando la tecnica del double strain, quindi utilizzando un doppio filtro:lo strainer e il colino. Versare lentamente attraverso entrambi i filtri, in questo modo il basilico che è riuscito a passare attraverso il primo filtro sarà intrappolato nella rete.
Garnish: Foglia fresca di basilico e zest di limone.
Scheda Delivery: Apri la busta e versa il contenuto in un bicchiere di media grandezza (tumbler basso) colmo di ghiaccio. Mescola per un momento soltanto e schiaccia delicatamente tra le dita lo zest di limone sul bordo del bicchiere, in maniera tale da profumarlo con gli oli presenti nella buccia. Decora con le foglie di basilico. Rilassati e godeti l’esperienza!
Descrizione cocktail: Il nostro Zag Zag è un sour stupefacente e profumato! Ideale per viziare il palato con un drink freschissimo dalle note agrumate e fiorite. La morbidezza del basilico si unisce alla dolcezza del liquore all’arancia e al provocante profumo del fiore di zagara. Gradazione alcolica medio alta, ideale per momenti speciali.
Marianna
Come lo Prepariamo: Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente per circa un minuto, versare utilizzando la tecnica del double strain, quindi utilizzando un doppio filtro:lo strainer e il colino. Versare lentamente attraverso entrambi i filtri, in questo modo la menta che è riuscita a passare attraverso il primo filtro sarà intrappolata nella rete.
Garnish:Frutta disidratata.
Scheda Delivery: Apri la busta e versa il contenuto in un bicchiere di media grandezza (tumbler basso) colmo di ghiaccio. Mescola per un momento soltanto e schiaccia delicatamente tra le dita le zest di limone sul bordo del bicchiere, in maniera tale da profumarlo con gli oli presenti nella buccia. Decora con un ciuffo di menta, rilassati e godeti il momento!
Descrizione cocktail: Prende il nome da una delle nostre clienti più care ma è veramente adatto a tutti. Il nostro Marianna è un drink semplice dalle note dolci ma dal carattere deciso. La dolcezza del pregiato liquore al sambuco si sposa con la freschezza della menta attraverso il gusto determinato del liquore Strega. Gradazione alcolica medio alta, amato dalle donne, conquista facilmente ogni uomo.
Our Whiskey Sour
Come lo Prepariamo: Mettere nello shaker il succo di limone e quello di arancia e sciogliere completamente il miele all’interno, aggiungere tutti gli altri ingredienti e agitare energicamente per circa un minuto, versare utilizzando la tecnica del double strain, quindi utilizzando un doppio filtro:lo strainer e il colino. Versare lentamente attraverso entrambi i filtri.
Garnish: Frutta disidratata.
Scheda Delivery: Apri la busta e versa il contenuto in un bicchiere di media grandezza (tumbler basso) colmo di ghiaccio. Mescola per un momento soltanto e schiaccia delicatamente tra le dita lo zest di limone e di arancia sul bordo del bicchiere, in maniera tale da profumarlo con gli oli presenti nella buccia. Decorate con la fettina di frutta disidratata, rilassati e goditi la delizia!
Descrizione cocktail: Il Whisky sour in una originale versione agrumata, speziata e da gustare on the rocks. Il calore del Bourbon mischiato alle note speziate di un liquore saporito, una spruzzata di succo d’arancia fresco e il gioco è fatto! Gradazione alcolica medio alta, amato da tutti, ideale dopo cena per un momento di vero relax.
Negroni
Come lo Prepariamo: Versare in parti di ugal misura le componeti del cocktial. Il segreto sara’ la diluizione!
Garnish: Fetta d’arancia.
Scheda Delivery: Agitare energicamente la busta prima dell’uso, versate il contenuto in un bicchiere di media grandezza (tumbler basso) aggiungete ora del ghiaccio senza riempire totalmente il bicchiere. Mescolate con un movimento rotatorio (stir) per diluire la miscela. Una volta raggiunta la diluizione gradita (assaggiare!) aggiungete ghiaccio fino al colmo, decorate con una fetta di arancia e schiacciate delicatamente tra le dita lo zest di limone sul bordo del bicchiere, in maniera tale da profumarlo con gli oli presenti nella buccia. Ricordiamo che la diluizione in un Negroni è fondamentale perché abbassa il tenore alcolico di questo aperitivo, rendendolo più piacevole, inoltre lo stir abbassa considerevolmente la temperatura del drink.
Descrizione cocktail: Senza dubbio uno dei cocktail italiani più famosi al mondo, pochi semplici ingredienti che miscelati tra loro ci regalano un risultato sorprendente! Rinfrescante e secco allo stesso tempo, con note amare ma equilibrate e l’inconfondibile profumo agrumato. Il Negroni è un super classico di cui, decisamente, non potremmo fare a meno.
Bella Donna Daiquiri
Come lo Prepariamo: Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente per circa un minuto, versare utilizzando la tecnica del double strain, quindi utilizzando un doppio filtro:lo strainer e il colino. Versare lentamente attraverso entrambi i filtri.
Garnish: Fetta d’arancia disidratata
Scheda Delivery: Agitare la busta prima dell’uso. La preparazione di questo cocktail prevede che si parta dal bicchiere, potete usare una coppa o una coppetta, in alternativa andrà bene qualsiasi bicchiere non troppo capiente. Il bicchiere dovrà essere ben freddo, potreste tenerlo in freezer per un po’ prima dell’utilizzo o in alternativa freddarlo mescolando delicatamente del ghiaccio
all’interno (il ghiaccio andrà poi buttato via). Versate il contenuto della busta all’interno del bicchiere, guarnite con la fetta d’arancia disidratata e godetevi il vostro drink! Se preferite la versione on the rocks basterà versare la miscela in un bicchiere colmo di ghiaccio e mescolare per qualche momento delicatamente.
Descrizione cocktail: Ecco a voi un drink semplice e affascinante che miscela alla perfezione il gusto pieno del Rum scumo e l’inconfondibile sapore dell’amaretto. Un cocktail dalle note dolci e profumate, amato dalle donne ma capace di conquistare chiunque. Carattere seducente al profumo di mandorle amare e sentori agrumati, se non lo conoscete ancora l’imperativo è: provare!
Tommy’s Margarita
Come lo Prepariamo: Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente per circa un minuto, versare utilizzando la tecnica del double strain, quindi utilizzando un doppio filtro:lo strainer e il colino. Versare lentamente attraverso entrambi i filtri.
Garnish: Sale per bordare il bicchiere.
Scheda Delivery: Agitare la busta prima dell’uso. La preparazione di questo cocktail prevede che si parta dal bicchiere, potete usare una coppa o una coppetta, in alternativa andrà bene qualsiasi bicchiere non troppo capiente. Il bicchiere dovrà essere ben freddo, potreste tenerlo in freezer per un po’ prima dell’utilizzo o in alternativa freddarlo mescolando delicatamente del ghiaccio
all’interno (il ghiaccio andrà poi buttato via). Dopo aver ben freddato il bicchiere, passate sul bordo la parte succosa di una fetta di limone e successivamente poggiate il bordo stesso su un leggero strato di sale. Dopo aver ottenuto una decisa bordatura salata, aprite la busta e versate il contenuto nel bicchiere. Il vostro Tommy’s Maragarita è pronto per essere gustato!
Se preferite la versione on the rocks basterà versare la miscela in un bicchiere colmo di ghiaccio, dopo aver ottenuto la bordatura di sale, e mescolare per qualche momento delicatamente.
Descrizione cocktail: Questa particolare variante del classico Margarita pare sia stata creata negli anni ’80 da Julio Bermejo considerato da molti come un esperto mondiale di Tequila.
Una semplice variazione gli permise di creare un cocktail dal successo strepitoso che col suo gusto fresco e profumato è senza dubbio uno dei drink a base Tequila più amati nel mondo.
